La glacière du port de pêche lorientais

Type de document : Dossier thématique

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Langue : Français

Résumé : Ce mois d’août 2020, la glacière du port de pêche fêtera ses cent ans. Cette fabrique s'inscrit dans le plan national établissant une chaîne de froid entre Saint-Pierre-et-Miquelon, via Lorient, et les consommateurs français de poissons pêchés sur les bancs de Terre-Neuve. L’échec de cette chaîne n’altère en rien l’ambition initiale de l’État. L’inauguration en grande pompe ce 29 août 1920 marque bien les prémices d’une grande aventure industrialo-portuaire. Mise en service en février 1922, ce premier bâtiment industriel produisant du froid annonce le premier port de pêche industriel français.

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