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Pourquoi les bières bretonnes ont-elles le vent en poupe ?

Type de document : Dossier thématique

Auteur :


Contributeurs :
Editeur : BCD
Date de publication : 11/03/2019
Année de publication : 2019

Langue : Français

Résumé : Elles s’appellent l’Arvarus, bière incertaine ou la Dimezell. Comme en témoignent ces deux nouvelles bières finistérienne et costarmoricaine nées au cours de l’année 2018, les brasseries essaiment en Bretagne. On en compte désormais plus de 110 dans les cinq départements. Un nombre important qui place la péninsule armoricaine dans les régions françaises les mieux dotées. Ce sont pour certaines déjà des grosses entreprises qui exportent en France et au-delà, pour d’autres c’est la concrétisation, au fond d’un garage, d’un rêve de passionné, ou encore une production accolée à une ferme.

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